リモートまめ福カフェ - 2021.02.25 Thu

2/15（月）リモートまめ福カフェをしました♪
初めての試みでドキドキしながら
１時間前からスタンバイ。
久しぶりの組合員さんとの交流☆
嬉しい～♡
東ティモール産地情報や
コーヒーの淹れ方などを実演。
一緒に淹れてみたりしました♪
あっと言う間の1時間半！
楽しかったで～す♡
byアシスタント1号

あったかいんだからぁ～♫ - 2021.02.19 Fri

換気をしながらの防寒…
この冬、久しぶりに足の指がしもやけになりました。
でも、このストーブが身も心も暖めてくれます♡

新商品のご紹介です。 - 2021.02.11 Thu

今回は新商品のご紹介です。
HPへの掲載が遅れているため、こちらでご紹介させていただきます。

ドリップバッグコーヒー、ペルー、キリマンジャロ、東ティモール、3つのブレンドの4種をお作りしました。
レギュラーコーヒーにはないブレンドもお楽しみいただけます。

まめ福は受注焙煎を基本としています。
ドリップバッグコーヒーも例外ではなく、毎週火曜日がドリップバッグコーヒーの作業日なのですが、前日に焙煎した豆を使って、ひとつひとつ手作業で丁寧にお作りしています。
豆を挽いてから、外袋を閉じるまでの経過時間も検証した上で決めています。
他店のドリップバッグコーヒーよりもやや多めの量（12g）でお作りしています。マグカップでたっぷりと味わっていただきたい、まめ福のこだわりです☝️
封を開けた時の香りがとても良いとの嬉しい感想もいただきました💕

各種5個入り、7個入り袋、4種アソートギフトもございます。
また、お徳用10個、20個袋（外袋なし）もご用意しています。
お問い合わせくださいませ。

東ティモールから生産者さんの写真が届きました～ - 2021.02.05 Fri

東ティモールもコロナのため
緊急事態宣言中ですが

生産者さんは頑張ってくれています

今までは地面に直接ビニールシートの様なものを敷いて
コーヒー豆を乾かしていましたが

新たにドライングベッドを導入！！

このクロップ（生豆）が
まめ福にやってくるのが楽しみです(*^^*)