年末年始のお知らせ - 2016.12.22 Thu

２０１６年も残りわずかですね。

年末年始のお知らせです。

２０１６年１２月２８日（水）
　　　　　から
２０１７年１月４日（水）

まで、お休みをいただきます。

年始は１月５日（木）より営業します。

今年もありがとうございました。

来年もよろしくお願いします。


＊まめ子＊

期間限定！バレンタインブレンド - 2016.12.15 Thu

今年も残り少なくなってきました。

２０１６年もあとわずかです。

毎冬、一週間だけ限定のバレンタインブレンド、ご予約始まりました。

一年一度一週間・・・・

今年もたくさんのご予約お待ちしています。

詳しくは、ホームページにて。


＊まめ子＊

アイドリング - 2016.12.12 Mon

師走を迎え、本格的に寒くなってきましたね。

久しぶりの焙煎機温度パネルです。

朝一番にスイッチを入れると、今はこんな感じです。

12℃。

夏を思うと焙煎機もすっかり冷え切った状態で朝を迎えています。

焙煎豆を取り出すのが、だいたい200℃前後になることを思うと、

この温度差に対応すべく、

少し焙煎機をあたためて、暖気運転をしてから焙煎しています。

車で言うならアイドリングといったところでしょうか（笑）

我ながらわかりやすい例えだと思いました！！


＊まめ子＊