安心安全のために - 2016.06.09 Thu

「まめ福」では、生豆でのハンドピックを行っていますが、

焙煎後にも色ムラや欠け豆などの欠点をハンドピックして出荷しています。

これらは、人による作業になりますが、

更に万全を期すべく、写真の機械にパック前の焙煎豆を通します。

この機械は、異物や比重の極端に異なる豆を確認した場合、専用のポケットに

それらが採集される仕組みになっています。

安心・安全のための頼れる相棒です。


＊まめ子＊