ふくらむふくらむ - 2015.03.11 Wed

写真は先日のイベントでハンドドリップをしたときのものです。

お湯をかけてドリップすると粉がふくらむふくらむ！

これは、焙煎したて＆挽きたてのコーヒーならでは。

モコモコとまるで生きているかのように、ふくらむコーヒー。

そして、漂うかぐわしい香り。

視覚的にも嗅覚的にも癒されるドリップの時間です。


＊まめ子＊

焙煎日入ってます！ - 2015.03.04 Wed

賞味期限のみが表記されたコーヒー豆を多く見かけますが、

「まめ福」では、包材に賞味期限に加え、

焙煎日を印字しています。

これは、新鮮なコーヒーを飲んで欲しいという…「まめ福」が大切にしていること。

小さな印字には、私たちの大きな思いが込められています。

焙煎日のわかる新鮮なコーヒーを飲んでみませんか？



＊まめ子＊