新豆 - 2015.02.11 Wed

今回は焙煎前のコーヒー豆をご紹介します。

焙煎前の生豆は、こんな色。

写真は東ティモールで昨夏収穫された新豆（ニュークロップ）です。

お米で言えば新米にあたります。

うすいグリーンがかかった、美しいアースカラーです。

これが焙煎され、おなじみのコーヒー豆になります。


＊まめ子＊

御礼 - 2015.02.04 Wed

年に一度の期間限定企画、

「バレンタインブレンドコーヒー」

好評のうちに終了いたしました。

たくさんのご利用ありがとうございました。

間もなく、バレンタインデーですね。

ドキドキワクワクの素敵な一日でありますように。


＊まめ子＊

豆つながり - 2015.02.04 Wed

昨日は節分でしたね。豆まきされましたか？

「まめ福」は、今年もコーヒーの「まめ」で、

飲む人にも作る人にも、たくさんの「福」が訪れるよう、

美味しいコーヒーづくりに励んでいきます。

「豆」つながりのメッセージでした（笑）。


＊まめ子＊