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2022-05

高槻市安満遺跡公園に行ってきました - 2021.11.11 Thu

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高槻市安満遺跡公園に
行ってきました。

この公園の中にある
ドングリの森には、
3年前に雑草対策のために提供した、
まめ福のドンゴロス
(コーヒーの生豆を入れる麻袋)が
敷き詰められています。

今はもう枯葉などで
埋まってしまい、
ほぼ見えなくなっていますが、
東ティモールやペルーから
やってきたドンゴロスが、
日本の地で土に還るのかと、
なんだか感動してしまいました。

by まめっち

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焙煎後。ペルーを抽出~ - 2021.10.18 Mon



まめ福では、
焙煎後には手早く淹れられて
コーヒーの成分がしっかり抽出できる
「エアロプレス」で試飲します。

byまめっち

自動計量機がやってきました! - 2021.09.09 Thu



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まめ福にこのたび
自動計量機がやってきました!

まめ福のドリップバッグコーヒーは
ひとつひとつ手入れしていますが、
助っ人秘密兵器となるか!?

本日、あーだこーだ言いながら
マシンデビュー。
音は賑やかですが
なかなかのやり手かもしれません…

by yum

オンラインイベントでライブ配信をしました - 2021.08.21 Sat



オンラインイベントで
「コーヒーの淹れ方」をライブ配信しました♡

by のん

※ごく一部ですがインスタで動画も掲載しています

6月14日に仕込んだ コーヒーリキュールができました - 2021.07.24 Sat


6月14日に仕込んだ
コーヒーリキュールができました

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~6月14日の様子~

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まずはバニラアイスにかけて、
いただきます〜♪
by mk



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プロフィール

コーヒー焙煎ワーカーズ 珈琲工房 まめ福

Author:コーヒー焙煎ワーカーズ 珈琲工房 まめ福
「つくる人」と「のむ人」を
つなぐためにできた
大阪のコーヒー焙煎所です

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